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China • Bolinhos recheados

Bolinhos dos Cem Tesouros

Esta receita de "Bolinhos dos Cem Tesouros" inclui 19 passos e fotos. Primeiro, esprema o suco do espinafre, coe-o e despeje em uma tigela grande. Em seguida, adicione a farinha.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Bolinhos dos Cem Tesouros
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Após extrair o suco e coar o espinafre, coloque o suco em uma tigela grande e adicione a farinha.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Primeiro, mexa com pauzinhos até formar uma consistência semelhante à de massa.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Amasse até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e deixe descansar por alguns instantes.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Misture a farinha de trigo com água e mexa com pauzinhos até formar pequenos fios quebradiços.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Amasse até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e deixe descansar.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Enquanto a massa descansa, prepare o recheio dos nhoques: adicione todos os temperos, exceto a cenoura, a cebolinha e o sal, à carne moída e misture em uma única direção.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    As cenouras serão picadas em um moedor de carne por 10 segundos; em seguida, serão adicionadas à carne moída.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Basta adicionar sal e cebolinha e misturar bem!

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Enrole a massa descansada em tiras compridas.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Enrole a massa verde em uma tira comprida e corte-a cuidadosamente como mostrado na imagem.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Envolva a massa branca

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Aperte bem as duas extremidades, como mostrado na imagem.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Esfregue delicadamente mais algumas vezes, depois corte e esprema a massa, como mostrado na imagem.

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    Achate conforme mostrado na imagem.

    Etapa 14
  15. 15

    Etapa 15

    Abra a massa em discos que devem ser mais grossos no meio e mais finos nas bordas.

    Etapa 15
  16. 16

    Etapa 16

    Recheie com o recheio, conforme mostrado na imagem.

    Etapa 16
  17. 17

    Etapa 17

    Primeiro, dobre as duas laterais e aperte-as bem, como mostrado na imagem.

    Etapa 17
  18. 18

    Etapa 18

    Aperte a massa para formar os bolinhos mostrados na imagem. Eles podem ser cozidos imediatamente! Ou podem ser congelados e cozidos conforme necessário!

    Etapa 18
  19. 19

    Etapa 19

    Criação de Minru ~ Bolinhos dos Cem Tesouros ~ Foto do produto final

    Etapa 19

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário