Empanadillas de los Cien Tesoros
Esta receta de "Albóndigas de los Cien Tesoros" incluye 19 pasos e imágenes. Primero, extraiga el jugo de las espinacas, cuélelo y viértalo en un tazón grande. Luego agregue la harina.
Preparación
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Paso 1
Tras exprimir y filtrar las espinacas, vierte el jugo en un bol grande y añade la harina.
- 02
Paso 2
Primero, remueva con palillos hasta que adquiera una consistencia similar a la de una masa.
- 03
Paso 3
Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar un rato.
- 04
Paso 4
Mezcla la harina de trigo con agua y revuelve con palillos chinos hasta que se formen hebras pequeñas y desmenuzables.
- 05
Paso 5
Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar durante un buen rato.
- 06
Paso 6
Mientras la masa reposa, prepare el relleno de las empanadillas: Añada todos los condimentos, excepto las zanahorias, las cebolletas y la sal, a la carne picada y remueva en una sola dirección.
- 07
Paso 7
Las zanahorias se picarán en una picadora de carne durante 10 segundos y luego se añadirán a la carne picada.
- 08
Paso 8
¡Simplemente añade sal y cebolletas y mezcla bien!
- 09
Paso 9
Estira la masa reposada en tiras largas.
- 10
Paso 10
Extiende la masa verde formando una tira larga y córtala cuidadosamente como se muestra en la imagen.
- 11
Paso 11
Envuelve la masa blanca
- 12
Paso 12
Aprieta ambos lados firmemente como se muestra en la imagen.
- 13
Paso 13
Frota suavemente unas cuantas veces más, luego corta y exprime la masa, como se muestra en la imagen.
- 14
Paso 14
Aplanar como se muestra en la imagen.
- 15
Paso 15
Extiende la masa formando láminas para empanadillas, más gruesas en el centro y más finas en los bordes.
- 16
Paso 16
Rellene con el relleno, como se muestra en la imagen.
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Paso 17
Primero, dobla ambos lados y apriétalos firmemente como se muestra en la imagen.
- 18
Paso 18
Forma las albóndigas como se muestra en la imagen. ¡Puedes cocinarlas directamente! O congelarlas y cocinarlas cuando las necesites.
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Paso 19
Creación de Minru ~ Dumplings de los Cien Tesoros ~ Foto del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.