Arroz com omelete de curry
Receita de Arroz com Omelete de Curry ( 15 Passos) Primeiro, cozinhe o arroz com antecedência e deixe esfriar. Em seguida, corte as batatas e as cenouras em cubos.
Preparo
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Etapa 1
Cozinhe o arroz com antecedência e deixe esfriar. Corte as batatas e as cenouras em pedaços pequenos.
- 02
Etapa 2
Adicione um pouco de óleo à panela e refogue as batatas e as cenouras.
- 03
Etapa 3
Adicione água até cobrir as batatas e as cenouras. Leve para ferver em fogo alto.
- 04
Etapa 4
Adicione os cubos de curry e mexa até que o curry esteja completamente dissolvido. Tampe e cozinhe em fogo baixo.
- 05
Etapa 5
Cozinhe até o caldo engrossar ligeiramente.
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Etapa 6
Isso deve funcionar bem. Eu usei um curry levemente picante.
- 07
Etapa 7
Bata um ovo em uma tigela.
- 08
Etapa 8
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo, frite até dourar como mostrado na imagem, desligue o fogo, tampe e deixe descansar por alguns instantes.
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Etapa 9
Assim que a superfície estiver firme, vire o ovo; isso deixará a casca ainda mais macia.
- 10
Etapa 10
Depois de cortar a linguiça em cubos, refogue-a em uma panela por alguns instantes.
- 11
Etapa 11
Adicione uma tigela de arroz previamente preparado e refogue por igual.
- 12
Etapa 12
Por fim, adicione as algas marinhas desfiadas e as sementes de gergelim preto, refogue bem e está pronto!
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Etapa 13
Coloque o arroz de cabeça para baixo em um prato, enrole-o com um crepe de ovo, esprema um pouco de molho Thousand Island por cima e está pronto!
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Etapa 14
O arroz com algas marinhas e sementes de sésamo é especialmente aromático!
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Etapa 15
Combina muito bem com curry e pitaya!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.