咖喱蛋包饭

制作步骤

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   步骤 1

   米饭先提前做好，晾凉。
   土豆，胡萝卜切小块。

   

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   步骤 2

   锅内放少许油，翻炒一下土豆和胡萝卜。

   

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   步骤 3

   加入清水，末过土豆和胡萝卜。大火烧开。

   

4. 04

   步骤 4

   加入咖喱块，搅拌至咖喱完全融化，盖上盖子焖煮。

   

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   步骤 5

   煮至汤汁浓稠一些。

   

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   步骤 6

   像这样就可以啦。我用的是微辣的咖喱。

   

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   步骤 7

   一个鸡蛋在碗中打散。

   

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   步骤 8

   不粘锅内刷少量的油，煎至如图，关火，盖上盖子闷一会。

   

9. 09

   步骤 9

   待表面凝固了，就翻面啦，这样蛋皮更嫩。

   

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    步骤 10

    红肠切丁后，放在锅内翻炒一会。

    

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    步骤 11

    加入提前准备好的一碗米饭，翻炒均匀。

    

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    步骤 12

    最后加入海苔碎和黑芝麻，翻炒均匀就可以啦。

    

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    步骤 13

    吧饭扣在盘子里，用蛋皮包上，挤上适量的千岛酱，就做好啦！

    

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    步骤 14

    加入了海苔和芝麻的米饭特别香！

    

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    步骤 15

    搭配咖喱，火龙果一起吃，很棒！