カレーオムライス

作り方

1. 01

   手順 1

   ご飯は事前に炊いて冷ましておく。じゃがいもとにんじんは小さく切る。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに少量の油をひき、ジャガイモとニンジンを炒める。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもとにんじんが浸るくらいの水を加え、強火で沸騰させる。

   

4. 04

   手順 4

   カレールーを加え、完全に溶けるまでかき混ぜる。蓋をして弱火で煮込む。

   

5. 05

   手順 5

   スープにとろみがつくまで煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   これで大丈夫でしょう。私は辛さ控えめのカレーを使いました。

   

7. 07

   手順 7

   ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。

   

8. 08

   手順 8

   焦げ付き防止加工のフライパンに少量の油を塗り、写真のようにきつね色になるまで揚げ、火を止めて蓋をし、しばらく置いておく。

   

9. 09

   手順 9

   表面が固まったらひっくり返してください。こうすることで卵の皮がさらに柔らかくなります。

   

10. 10

    手順 10

    ソーセージをさいの目に切った後、フライパンでしばらく炒める。

    

11. 11

    手順 11

    あらかじめ用意しておいたご飯を加え、全体に均一に炒める。

    

12. 12

    手順 12

    最後に、刻んだ海苔と黒ごまを加えて、全体を均一に炒めれば完成です！

    

13. 13

    手順 13

    ご飯を皿にひっくり返して置き、卵クレープで包み、サウザンアイランドドレッシングを絞りかければ完成です！

    

14. 14

    手順 14

    海藻とゴマ入りのご飯は特に香りが良い！

    

15. 15

    手順 15

    カレーやドラゴンフルーツとの相性抜群です！