Repolho chinês salteado com carne de porco
Como preparar repolho refogado com carne de porco: 10 passos (ilustrado). Lave a carne de porco e corte-a em fatias finas e uniformes. Marine com sal e vinho Shaoxing por 15 minutos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave a carne e corte-a em fatias finas e uniformes. Marine com sal e vinho de arroz por quinze minutos.
- 02
Etapa 2
Corte os talos de repolho na diagonal em pedaços.
- 03
Etapa 3
Corte as folhas de repolho em pedaços uniformes.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne e sele-a rapidamente.
- 05
Etapa 5
Frite até dourar dos dois lados.
- 06
Etapa 6
Primeiro, refogue os talos de repolho na panela.
- 07
Etapa 7
Em seguida, adicione as folhas de repolho e refogue, acrescentando uma colher de sal a gosto.
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro para realçar o sabor.
- 09
Etapa 9
Refogue até que os ingredientes estejam bem misturados e saborosos, retire do fogo e sirva.
- 10
Etapa 10
Um acompanhamento rápido e fácil, repolho refogado com carne de porco, está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.