Smażona kapusta chińska z wieprzowiną
Jak przygotować smażoną kapustę z wieprzowiną: 10 kroków (ilustracja). Umyj wieprzowinę i pokrój ją w równe, cienkie plasterki. Marynuj w soli i winie Shaoxing przez 15 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Mięso umyć i pokroić w równe, cienkie plasterki. Marynować w soli i winie ryżowym przez piętnaście minut.
- 02
Krok 2
Pokrój łodygi kapusty ukośnie na kawałki.
- 03
Krok 3
Pokrój liście kapusty na równe kawałki.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj mięso i krótko je podsmaż.
- 05
Krok 5
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
- 06
Krok 6
Najpierw podsmaż łodygi kapusty w garnku.
- 07
Krok 7
Następnie dodaj liście kapusty i smaż, dodając łyżkę soli do smaku.
- 08
Krok 8
Aby poprawić smak, dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego.
- 09
Krok 9
Smażyć, aż składniki będą równomiernie wymieszane i nabiorą smaku, następnie zdjąć z ognia i podawać.
- 10
Krok 10
Szybki i łatwy dodatek – smażona kapusta z wieprzowiną – jest gotowy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.