Asas de Frango com Cola
Receita de Asinhas de Frango com Cola (com fotos e 5 passos). Faça dois cortes em cada asa de frango para ajudar na absorção da marinada. Eu particularmente não gosto de marinar antes, pois o sabor fica muito forte; basta escaldar.
Preparo
- 01
Etapa 1
Faça dois cortes em cada asa de frango para ajudar na absorção da marinada. Eu particularmente não gosto de mariná-las antes, pois o sabor fica muito forte; escaldá-las é suficiente.
- 02
Etapa 2
Prepare fatias de gengibre e alho picado.
- 03
Etapa 3
Adicione açúcar mascavo a uma panela e caramelize. Adicione as asas de frango e refogue em fogo alto até que estejam cobertas com o caramelo. Adicione um pouco de molho de soja claro e molho de soja escuro, depois adicione fatias de gengibre, alho picado e cebolinha picada e refogue tudo junto.
- 04
Etapa 4
Adicione refrigerante de cola suficiente para cobrir as asas de frango, leve ao fogo alto até ferver e, em seguida, reduza para fogo baixo.
- 05
Etapa 5
Após cerca de 25 minutos, aumente o fogo para reduzir o molho, adicione sal e caldo de galinha a gosto e polvilhe com sementes de gergelim torradas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.