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China • Pães e panquecas

Rolo de flores

Como preparar rolinhos de flor cozidos no vapor (com fotos e instruções, 10 passos no total). Rolinhos de flor macios e nutritivos.

Salgado
Preparo—
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Porções—
Rolo de flores
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Pãezinhos cozidos no vapor, macios e nutritivos.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Adicione o fermento, o açúcar e água suficiente às três farinhas e amasse até obter uma massa lisa. Depois de dobrar de tamanho, modele a massa em rolinhos. Pegue 50 de massa e abra em um círculo 60

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Corte em oito pedaços com uma faca.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Empilhe-os em grupos de quatro.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Em seguida, dois conjuntos são empilhados juntos.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Pressione no meio com os pauzinhos.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Aperte bem as duas laterais com as mãos.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Coloque-os em uma panela a vapor e deixe-os subir por cerca de 10 minutos.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Aumente o fogo e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos após o vapor começar a aparecer. Desligue o fogo e cozinhe no vapor por mais 3 minutos.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Abra a tampa e os pãezinhos perfeitamente cozidos no vapor estarão prontos.

    Etapa 10

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário