Rotolo di campanello
Come preparare i rotolini di fiori al vapore (con foto): 10 passaggi in totale. Rotolini di fiori al vapore morbidi e nutrienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Panini al vapore morbidi e nutrienti
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il lievito, lo zucchero e acqua a sufficienza alle tre farine e impastate fino a ottenere un impasto liscio. Dopo che l'impasto avrà raddoppiato il suo volume, dategli la forma di un rotolo a fiore. Prelevate 50 di impasto e stendetelo in una sfoglia rotonda 60
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Passaggio 3
Tagliare in otto pezzi con un coltello.
- 04
Passaggio 4
Impilateli in gruppi di quattro.
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Passaggio 5
I due set vengono quindi impilati uno sull'altro.
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Passaggio 6
Premere al centro con le bacchette.
- 07
Passaggio 7
Stringi forte entrambi i lati con le mani
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Passaggio 8
Metteteli in una vaporiera e lasciateli lievitare per circa 10 minuti.
- 09
Passaggio 9
Alzate la fiamma al massimo e lasciate cuocere a vapore per circa 15 minuti dopo la comparsa del vapore. Spegnete il fuoco e lasciate cuocere a vapore per altri 3 minuti.
- 10
Passaggio 10
Apri il coperchio e i panini al vapore, cotti alla perfezione, saranno pronti!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.