フラワーロール

作り方

1. 01

   手順 1

   柔らかくて栄養満点の蒸しパン

   

2. 02

   手順 2

   3種類の小麦粉にイースト、砂糖、適量の水を加えて、滑らかな生地になるまでこねます。生地が2倍の大きさに膨らんだら、花の形に成形します。50 50の生地を取り、丸いシート状に伸ばします60

   

3. 03

   手順 3

   ナイフで8等分に切り分けます。

   

4. 04

   手順 4

   4個ずつ重ねて置いてください。

   

5. 05

   手順 5

   次に、2つのセットを積み重ねる。

   

6. 06

   手順 6

   箸で真ん中を押し下げてください。

   

7. 07

   手順 7

   両手で両側をしっかりとつまむ

   

8. 08

   手順 8

   蒸し器に入れて、約10分間蒸らします。

   

9. 09

   手順 9

   火力を強火にして、蒸気が出始めてから約15分間蒸します。火を止めて、さらに3分間蒸します。

   

10. 10

    手順 10

    蓋を開けると、完璧に蒸し上がった饅頭ができあがります。