Creme de legumes, camarão seco e ovos
Receita de Creme de Legumes, Camarão e Ovos (com fotos, 9 passos no total). Prepare os ingredientes (cogumelos shiitake em cubos, melão de inverno em cubos, ovos batidos com uma pitada de sal, alho picado e camarão seco).
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes (cogumelos shiitake em cubos, melão de inverno em cubos, ovos batidos com um pouco de sal, alho picado e camarão seco).
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Etapa 2
Adicione um pouco de água ao amido e mexa até obter uma mistura homogênea.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok limpa.
- 04
Etapa 4
Após aquecer o óleo, adicione alho picado, cogumelos shiitake em cubos e melão de inverno em cubos, e refogue bem.
- 05
Etapa 5
Adicione a quantidade adequada de água e deixe ferver.
- 06
Etapa 6
Adicione a água com amido de milho, mexa bem e deixe ferver.
- 07
Etapa 7
Desligue o fogo, despeje a mistura de ovos e mexa com uma espátula após 10 segundos.
- 08
Etapa 8
Adicione um pouco de molho de soja claro para ajustar a cor e realçar o sabor, depois mexa bem.
- 09
Etapa 9
Retire do fogo, sirva o molho com uma concha, adicione o camarão seco e bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.