Natillas de verduras, camarones secos y huevo
Receta de flan de huevo con verduras y camarones (con fotos, 9 pasos en total). Prepara los ingredientes (champiñones shiitake picados, melón de invierno picado, huevos batidos con una pizca de sal, ajo picado y camarones secos).
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes (champiñones shiitake cortados en dados, melón de invierno cortado en dados, huevos batidos con un poco de sal, ajo picado y camarones secos).
- 02
Paso 2
Añade un poco de agua al almidón y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- 03
Paso 3
Calentar el aceite en un wok limpio.
- 04
Paso 4
Tras calentar el aceite, añadir el ajo picado, los champiñones shiitake cortados en dados y el melón de invierno cortado en dados, y sofreír uniformemente.
- 05
Paso 5
Añade la cantidad adecuada de agua y llévala a ebullición.
- 06
Paso 6
Añade el agua con maicena, remueve bien y deja que hierva.
- 07
Paso 7
Apague el fuego, luego vierta la mezcla de huevo y revuelva con una espátula después de 10 segundos.
- 08
Paso 8
Añade un poco de salsa de soja clara para ajustar el color y realzar el sabor, y luego remueve bien.
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Paso 9
Retirar del fuego, servir la salsa con un cucharón, añadir los camarones secos y ¡a disfrutar!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.