蔬菜虾米鸡蛋羹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材（香菇粒、冬瓜粒、鸡蛋打散《放少许盐》、大蒜末、虾米）

   

2. 02

   步骤 2

   淀粉中加入少许清水搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   净锅烧油

   

4. 04

   步骤 4

   待油烧热后依次加入 大蒜末 香菇粒 冬瓜粒 翻炒均匀

   

5. 05

   步骤 5

   加入适量清水 煮开

   

6. 06

   步骤 6

   加入淀粉水，搅拌均匀煮开

   

7. 07

   步骤 7

   关火，再倒入鸡蛋液10秒后用锅铲将鸡蛋搅拌一下

   

8. 08

   步骤 8

   加入少许生抽，调色提鲜，再搅拌均匀

   

9. 09

   步骤 9

   起锅盛出，加入虾米，开吃咯