Crema pasticcera a base di verdure, gamberetti secchi e uova
Ricetta per crema pasticcera con verdure, gamberetti e uova (con foto, 9 passaggi in totale). Preparare gli ingredienti (funghi shiitake a dadini, melone invernale a dadini, uova sbattute con un pizzico di sale, aglio tritato e gamberetti secchi).
Preparazione
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Passaggio 1
Prepara gli ingredienti (funghi shiitake a dadini, melone invernale a dadini, uova sbattute con un pizzico di sale, aglio tritato e gamberetti secchi).
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Passaggio 2
Aggiungete un po' d'acqua all'amido e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
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Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok pulito
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Passaggio 4
Dopo aver scaldato l'olio, aggiungere l'aglio tritato, i funghi shiitake a dadini e la zucca invernale a dadini e soffriggere uniformemente.
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Passaggio 5
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e portare a ebollizione.
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Passaggio 6
Aggiungere l'acqua con l'amido di mais, mescolare bene e portare a ebollizione.
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Passaggio 7
Spegnete il fuoco, poi versate il composto di uova e mescolatelo con una spatola dopo 10 secondi.
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Passaggio 8
Aggiungete un po' di salsa di soia leggera per regolare il colore e intensificare il sapore, quindi mescolate bene.
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Passaggio 9
Togliere dal fuoco, versare la salsa con un mestolo, aggiungere i gamberetti secchi e gustare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.