Espinafre, camarão e creme de ovos
Como preparar um creme de espinafre, camarão e ovos: 10 passos no total. Primeiro, lave e escalde o espinafre.
Preparo
- 01
Etapa 1
Selecione e lave o espinafre, depois branqueie-o.
- 02
Etapa 2
Branqueie o espinafre, escorra, pique finamente e reserve. Prepare também dois ovos e alguns camarões.
- 03
Etapa 3
Coloque o espinafre picado em um prato e espalhe-o uniformemente no fundo.
- 04
Etapa 4
Quebre dois ovos em uma tigela e adicione duas colheres de chá de sal.
- 05
Etapa 5
Adicione uma quantidade adequada de água morna aos ovos e bata-os até ficarem bem misturados.
- 06
Etapa 6
Despeje os ovos batidos no prato que contém o espinafre.
- 07
Etapa 7
Utilize um filtro para remover a espuma.
- 08
Etapa 8
Assim que a água na panela ferver, cozinhe a mistura de ovos no vapor em fogo alto por 15 minutos.
- 09
Etapa 9
Após 15 minutos, a mistura de ovos estava cerca de 80% solidificada.
- 10
Etapa 10
Abra a tampa, coloque os camarões preparados sobre o creme de ovos cozido no vapor, tampe a panela e continue cozinhando em fogo alto 5 minutos. Depois disso, está pronto para servir e saborear!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.