Coração de porco desfiado à mão
Receita de coração de porco desfiado à mão ( 6 etapas no total). Lave bem o coração de porco, abra-o e remova qualquer sangue.
Preparo
- 01
Etapa 1
Limpe o coração do porco, abra-o e retire o sangue.
- 02
Etapa 2
Prepare pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado, cebolinha picada, fatias de gengibre e bagas de espinheiro.
- 03
Etapa 3
Em uma panela, coloque água e adicione o coração de porco, a pimenta-de-Sichuan, o anis-estrelado, os talos de cebolinha, as fatias de gengibre e as bagas de espinheiro. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
- 04
Etapa 4
Corte o pepino em tiras finas e a cebola em rodelas.
- 05
Etapa 5
Deixe o coração de porco cozido esfriar e depois desfie-o em tiras.
- 06
Etapa 6
Adicione sal, açúcar, óleo de pimenta, óleo de gergelim e molho de soja para frutos do mar, e misture bem.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.