Pãezinhos nutritivos cozidos no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Adicione açúcar, fermento, óleo de cozinha e água morna à farinha.

   

2. 02

   Etapa 2

   Mexa com pauzinhos até formar grumos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Amasse a massa à mão até ficar lisa, cubra com filme plástico e deixe descansar por pelo menos meia hora, dependendo da temperatura.

   

4. 04

   Etapa 4

   Enquanto a massa descansa, prepare cebolinha picada, cenoura ralada e presunto desfiado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Divida a massa ao meio, pegue uma das metades e abra-a com um rolo de massa até formar uma folha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Polvilhe com uma quantidade adequada de sal e pincele com uma camada de óleo de milho.

   

7. 07

   Etapa 7

   Polvilhe uniformemente com cebolinha picada, cenoura ralada e presunto desfiado.

   

8. 08

   Etapa 8

   Enrole em uma tira comprida.

   

9. 09

   Etapa 9

   Corte em pedaços de aproximadamente 2 cm 3

   

10. 10

    Etapa 10

    Pressione no meio com os pauzinhos.

    

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    Etapa 11

    Aperte as duas pontas com as mãos e torça formando um rolinho em forma de flor.

    

12. 12

    Etapa 12

    Deixe crescer até dobrar de tamanho.

    

13. 13

    Etapa 13

    Cozinhe no vapor até ficar macio (cozinhe em fogo alto por cerca de 18 minutos; após o vapor começar a sair, desligue o fogo e deixe descansar por 3 minutos).

    

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    Etapa 14

    Os pãezinhos cozidos no vapor, perfumados, estão prontos!

    

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    Etapa 15

    Tire uma foto assim, não parece tentador?