nuggets de frango fritos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as coxas de frango em pedaços e fatie a cebolinha e o gengibre.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque os pedaços de frango em uma tigela e adicione todos os temperos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture bem com pauzinhos e deixe marinar por pelo menos meia hora (eu marinei por 2 horas).

   

5. 05

   Etapa 5

   Após marinar, retire as cebolinhas, as fatias de gengibre e os grãos de pimenta, e seque a carne com papel toalha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Polvilhe uniformemente com farinha seca, certificando-se de que cada pedaço de frango esteja coberto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Em uma tigela separada, misture a quantidade adequada de água, farinha e ovos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Misture bem até formar uma massa.

   

9. 09

   Etapa 9

   Mergulhe os pedaços de frango na massa, certificando-se de que cada pedaço esteja completamente coberto.

   

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    Etapa 10

    Fritura: Aqueça o óleo em uma panela até atingir cerca de 50-60% da temperatura máxima. Adicione os pedaços de frango um a um e frite em fogo baixo até que fiquem dourados e subam à superfície.

    

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    Etapa 11

    Os nuggets de frango são fritos na perfeição. Uma mordida e eles estão crocantes por fora e macios por dentro — uma delícia!

    

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    Etapa 12

    Imagem do produto final