Nuggets de pollo frito
Receta de nuggets de pollo fritos con fotos, 12 pasos en total. Prepara los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Preparar los ingredientes
- 02
Paso 2
Corta los muslos de pollo en trozos y rebana las cebolletas y el jengibre.
- 03
Paso 3
Coloca los trozos de pollo en un bol y añade también todos los condimentos.
- 04
Paso 4
Remueva bien con palillos y deje marinar durante al menos media hora (yo lo mariné durante 2 horas).
- 05
Paso 5
Tras marinar la carne, retire las cebolletas, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta, y séquela con papel de cocina.
- 06
Paso 6
Espolvoree uniformemente con harina seca, asegurándose de que cada trozo de pollo quede cubierto.
- 07
Paso 7
En un recipiente aparte, combine la cantidad adecuada de agua, harina y huevos.
- 08
Paso 8
Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- 09
Paso 9
Sumerge los trozos de pollo en la masa, asegurándote de que cada trozo quede bien cubierto.
- 10
Paso 10
Para freír: Calienta el aceite en una sartén hasta que alcance aproximadamente el 50-60% de su temperatura máxima. Agrega los trozos de pollo uno por uno y fríelos a fuego lento hasta que se doren y floten en la superficie.
- 11
Paso 11
Los nuggets de pollo están fritos a la perfección. Con un solo bocado, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro: ¡deliciosos!
- 12
Paso 12
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.