フライドチキンナゲット

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   鶏の手羽元を一口大に切り、ネギと生姜を薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   鶏肉をボウルに入れ、調味料もすべてボウルに加えます。

   

4. 04

   手順 4

   箸でよくかき混ぜ、少なくとも30分間漬け込む（私は2時間漬け込んだ）。

   

5. 05

   手順 5

   マリネした後、ネギ、生姜のスライス、黒胡椒を取り除き、キッチンペーパーで肉の水分を拭き取る。

   

6. 06

   手順 6

   鶏肉の各片に小麦粉を均等に振りかけ、全体にしっかりと衣が付くようにしてください。

   

7. 07

   手順 7

   別のボウルに、適量の水、小麦粉、卵を入れ、混ぜ合わせる。

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜて生地を作る。

   

9. 09

   手順 9

   鶏肉を衣に浸し、すべての鶏肉に衣がしっかり付くようにします。

   

10. 10

    手順 10

    揚げ方：フライパンに油を入れ、最高温度の50～60％程度まで熱します。鶏肉を1切れずつ入れ、弱火で黄金色になり、表面に浮き上がってくるまで揚げます。

    

11. 11

    手順 11

    チキンナゲットは完璧に揚げられています。一口食べると、外はカリッと、中はジューシーで、とても美味しいです！

    

12. 12

    手順 12

    完成品の画像