Repolho seco caseiro
Receita caseira de repolho cozido em panela seca (com 6 passo a passo): Separe as folhas de repolho uma a uma, quebrando-as em pedaços pequenos com as mãos. Metade de um repolho é suficiente para um prato.
Preparo
- 01
Etapa 1
Retire as folhas de repolho uma a uma e rasgue-as em pedaços pequenos com as mãos. Meio repolho é suficiente para um refogado.
- 02
Etapa 2
Corte a carne de porco em pedaços, amasse os dentes de alho e fatie as pimentas. Deixe o repolho de molho em água com sal por 15 minutos e escorra antes de refogar.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok e adicione um pouco de banha.
- 04
Etapa 4
Adicione a carne desfiada e refogue por 2 minutos. Em seguida, adicione os dentes de alho e os pedaços de pimenta à panela e refogue.
- 05
Etapa 5
Adicione o molho de soja claro e o molho de soja escuro, depois adicione o repolho escorrido e refogue até que o repolho amoleça.
- 06
Etapa 6
Adicione o açúcar e o sal antes de retirar do fogo. Se preferir um sabor mais suave, pode omitir o sal.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.