Domowa sucha kapusta w garnku
Domowy przepis na kapustę z suszonego garnka (ze 6 instrukcją): Rwij liście kapusty jeden po drugim, łamiąc je ręcznie na małe kawałki. Pół główki kapusty wystarczy na jeden talerz.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zrywaj liście kapusty pojedynczo i ręcznie rwij je na małe kawałki. Połowa kapusty wystarczy na jedną porcję stir-fry.
- 02
Krok 2
Pokrój wieprzowinę w paski, zmiażdż ząbki czosnku i pokrój papryczki chili w plasterki. Namocz kapustę w osolonej wodzie przez 15 minut, a następnie odcedź przed smażeniem.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj odrobinę smalcu.
- 04
Krok 4
Dodaj pokrojone w paski mięso i smaż przez 2 minuty, następnie dodaj na patelnię ząbki czosnku i kawałki papryczki chili i smaż.
- 05
Krok 5
Dodaj jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy, następnie odsączoną kapustę i smaż, aż kapusta zmięknie.
- 06
Krok 6
Dodaj cukier i sól przed zdjęciem z ognia. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz pominąć sól.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.