Tofu bicolor
Receita de tofu bicolor, 11 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Preparar os materiais
- 02
Etapa 2
Corte o tofu em cubos pequenos e deixe de molho em água com sal.
- 03
Etapa 3
Sangue de pato cortado em pedaços
- 04
Etapa 4
Corte os pimentões em cubos e prepare os temperos.
- 05
Etapa 5
Numa panela, ferva uma quantidade adequada de água, adicione sal, depois o sangue de pato e o tofu e escalde por três minutos.
- 06
Etapa 6
Remova e escorra.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma wok, adicione os temperos e refogue até ficarem aromáticos.
- 08
Etapa 8
Adicione o tofu e o sangue de pato e cozinhe em fogo baixo por dois minutos. Polvilhe com pimenta.
- 09
Etapa 9
Agite delicadamente a panela para que o tofu absorva completamente os sabores e, em seguida, engrosse o molho com uma mistura de amido de milho e água.
- 10
Etapa 10
Adicione o pimentão verde picado e refogue até incorporar.
- 11
Etapa 11
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.