เต้าหู้สองสี

Name: เต้าหู้สองสี
Cuisine: China

สูตรเต้าหู้สองสี 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เต้าหู้สองสี — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุ
02
ขั้นตอน 2
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือ
03
ขั้นตอน 3
เลือดเป็ดหั่นเป็นชิ้นๆ
04
ขั้นตอน 4
หั่นพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ และเตรียมเครื่องปรุงรส
05
ขั้นตอน 5
ต้มน้ำปริมาณที่เหมาะสมในหม้อจนเดือด ใส่เกลือ จากนั้นใส่เลือดเป็ดและเต้าหู้ แล้วลวกประมาณสามนาที
06
ขั้นตอน 6
นำออกและสะเด็ดน้ำ
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เครื่องปรุงรส และผัดจนหอม
08
ขั้นตอน 8
ใส่เต้าหู้และเลือดเป็ดลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณสองนาที โรยพริกไทยเล็กน้อย
09
ขั้นตอน 9
ค่อยๆ เขย่าหม้อเพื่อให้เต้าหู้ดูดซับรสชาติอย่างเต็มที่ จากนั้นทำให้ซอสข้นขึ้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ
10
ขั้นตอน 10
ใส่พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋าลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน
11
ขั้นตอน 11
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป