sopa de tomate com bagre amarelo
Receita de sopa de peixe-gato amarelo com tomate, 7 passos no total. Limpe o peixe, adicione um pouco de molho de soja claro, vinho de cozinha e sal, e deixe marinar 20 minutos para que os sabores se misturem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Limpe o peixe, adicione um pouco de molho de soja claro, vinho de cozinha e sal, e deixe marinar 20 minutos para que os sabores se misturem.
- 02
Etapa 2
Corte os tomates em pedaços pequenos, pique o alho, o coentro e os pimentões, e corte as cebolinhas, o alho e os outros vegetais em pedaços para usar depois.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione o peixe e frite até dourar dos dois lados. Retire e reserve.
- 04
Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione o gengibre e o alho picados e refogue até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione os tomates e refogue até que liberem seu suco.
- 06
Etapa 6
Adicione a quantidade adequada de água e deixe ferver. Adicione o peixe, as tâmaras vermelhas, o bok choy e o tofu seco. Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos. Antes de servir, adicione as bagas de goji e uma quantidade adequada de sal e cozinhe por mais 2 minutos.
- 07
Etapa 7
Antes de servir, decore com cebolinha picada e coentro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.