Zupa pomidorowa z sumem żółtym
Przepis na zupę z żółtego suma i pomidorów, w sumie 7 kroków. Oczyść rybę, dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego, wina do gotowania i soli, a następnie marynuj 20 minut, aby smaki się przegryzły.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rybę należy oczyścić, dodać odrobinę jasnego sosu sojowego, wina do gotowania i soli, a następnie marynować 20 minut, aby smaki się przegryzły.
- 02
Krok 2
Pokrój pomidory na małe kawałki, posiekaj czosnek, kolendrę i paprykę, pokrój szczypiorek, czosnek i pozostałe warzywa na kawałki, aby wykorzystać je później.
- 03
Krok 3
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj rybę i smaż ją z obu stron, aż będzie złocistobrązowa. Następnie zdejmij ją z patelni i odstaw na bok.
- 04
Krok 4
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj posiekany imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 05
Krok 5
Dodaj pomidory i smaż, aż puszczą sok.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość wody i zagotuj. Dodaj rybę, czerwone daktyle, młodą kapustę pak choi i suszone tofu. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Przed podaniem dodaj jagody goji i odpowiednią ilość soli i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
- 07
Krok 7
Przed podaniem udekoruj posiekaną zieloną cebulką i kolendrą.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.