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China • Ovos e tofu

ovos cozidos em pele de tigre

Receita de ovos cozidos com pele de tigre, com fotos e 22 passos. Cozinhe os ovos 10 minutos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
ovos cozidos em pele de tigre
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Cozinhe os ovos por 10 minutos.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Coloque os ovos cozidos em água fria.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Deixe os amendoins de molho em água 30 minutos.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Casca de ovo

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Faça um corte em cada um dos quatro lados do ovo.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Alho fatiado

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Aqueça o óleo em uma panela.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Frite os ovos até ficarem dourados.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Retire os ovos

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Refogue o alho no azeite restante na panela até ficar perfumado.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Adicione canela.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Adicione uma colherada de molho de ameixa.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Adicione um pouco de água.

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    Adicione um pouco de sal.

    Etapa 14
  15. 15

    Etapa 15

    Adicione um pouco de molho de soja claro.

    Etapa 15
  16. 16

    Etapa 16

    Adicione um pouco de molho de soja escuro.

    Etapa 16
  17. 17

    Etapa 17

    Adicione um pouco de açúcar cristal.

    Etapa 17
  18. 18

    Etapa 18

    Adicione um pouco de óleo de gergelim.

    Etapa 18
  19. 19

    Etapa 19

    Adicione os ovos depois de cozidos.

    Etapa 19
  20. 20

    Etapa 20

    Adicione amendoim

    Etapa 20
  21. 21

    Etapa 21

    Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, até o molho engrossar.

    Etapa 21
  22. 22

    Etapa 22

    Corte os ovos ao meio e disponha-os num prato; os ovos cozidos em pele de tigre estão agora prontos.

    Etapa 22

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário