Gestoofde eieren met tijgerhuid
Recept voor gestoofde eieren met tijgerhuid, inclusief foto's en 22 stappen. Kook de eieren 10 minuten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Kook de eieren 10 minuten.
- 02
Stap 2
Leg de gekookte eieren in koud water.
- 03
Stap 3
Week de pinda's 30 minuten in water.
- 04
Stap 4
Eieren pellen
- 05
Stap 5
Maak aan elk van de vier zijden van het ei een snede.
- 06
Stap 6
Gesneden knoflook
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan.
- 08
Stap 8
Bak de eieren tot ze goudbruin zijn.
- 09
Stap 9
Verwijder de eieren
- 10
Stap 10
Fruit de knoflook in de resterende olie in de pan tot hij geurig is.
- 11
Stap 11
Voeg kaneel toe
- 12
Stap 12
Voeg een lepel pruimensaus toe.
- 13
Stap 13
Giet er een beetje water bij.
- 14
Stap 14
Strooi er een beetje zout overheen.
- 15
Stap 15
Voeg een beetje lichte sojasaus toe.
- 16
Stap 16
Voeg een beetje donkere sojasaus toe.
- 17
Stap 17
Voeg een beetje kandijsuiker toe.
- 18
Stap 18
Voeg een beetje sesamolie toe.
- 19
Stap 19
Voeg de eieren toe nadat ze gekookt zijn.
- 20
Stap 20
Voeg pinda's toe
- 21
Stap 21
Laat het geheel 30 minuten zachtjes sudderen op laag vuur tot de saus indikt.
- 22
Stap 22
Snijd de eieren do Midden en schik ze op een bord; de gestoofde eieren met tijgerhuid zijn nu klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.