Jajka duszone w tygrysiej skórze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Gotuj jajka przez 10 minut

   

2. 02

   Krok 2

   Włóż ugotowane jajka do zimnej wody

   

3. 03

   Krok 3

   Namocz orzeszki ziemne w wodzie 30 minut

   

4. 04

   Krok 4

   Obieranie jajek

   

5. 05

   Krok 5

   Natnij każdą z czterech stron jajka.

   

6. 06

   Krok 6

   Czosnek pokrojony w plasterki

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć jajka, aż będą złocistobrązowe.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyjmij jajka

   

10. 10

    Krok 10

    Podsmaż czosnek na pozostałym oleju na patelni, aż będzie aromatyczny.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj cynamon

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj łyżkę sosu śliwkowego

    

13. 13

    Krok 13

    Wlej trochę wody

    

14. 14

    Krok 14

    Posyp odrobiną soli

    

15. 15

    Krok 15

    Wlać odrobinę jasnego sosu sojowego

    

16. 16

    Krok 16

    Wlej odrobinę ciemnego sosu sojowego

    

17. 17

    Krok 17

    Dodaj trochę cukru kamiennego

    

18. 18

    Krok 18

    Wlej odrobinę oleju sezamowego

    

19. 19

    Krok 19

    Po ugotowaniu dodać jajka

    

20. 20

    Krok 20

    Dodaj orzeszki ziemne

    

21. 21

    Krok 21

    Gotować na małym ogniu przez 30 minut, aż sos zgęstnieje.

    

22. 22

    Krok 22

    Przekrój jajka na pół i ułóż je na talerzu; jajka duszone w panierce są teraz gotowe.