Uova brasate con pelle di tigre
Ricetta delle uova brasate "pelle di tigre" con foto e 22 passaggi. Far bollire le uova 10 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Far bollire le uova per 10 minuti
- 02
Passaggio 2
Metti le uova sode in acqua fredda
- 03
Passaggio 3
Lasciare le arachidi in ammollo in acqua 30 minuti.
- 04
Passaggio 4
bucce di uova
- 05
Passaggio 5
Pratica un taglio su ciascuno dei quattro lati dell'uovo.
- 06
Passaggio 6
aglio a fette
- 07
Passaggio 7
Scaldare l'olio in una padella
- 08
Passaggio 8
Friggere le uova fino a doratura.
- 09
Passaggio 9
Togliere le uova
- 10
Passaggio 10
Fate soffriggere l'aglio nell'olio rimasto nella padella finché non sprigiona il suo aroma.
- 11
Passaggio 11
Aggiungere la cannella
- 12
Passaggio 12
Aggiungere un cucchiaio di salsa di prugne
- 13
Passaggio 13
Versa un po' d'acqua
- 14
Passaggio 14
Aggiungere un pizzico di sale
- 15
Passaggio 15
Versa un po' di salsa di soia leggera
- 16
Passaggio 16
Versa un po' di salsa di soia scura
- 17
Passaggio 17
Aggiungere un po' di zucchero di canna
- 18
Passaggio 18
Versare un po' di olio di sesamo
- 19
Passaggio 19
Aggiungere le uova dopo la bollitura.
- 20
Passaggio 20
Aggiungere le arachidi
- 21
Passaggio 21
Lascia sobbollire a fuoco basso per 30 minuti finché la salsa non si addensa.
- 22
Passaggio 22
Tagliate le uova a metà e disponetele su un piatto; le uova brasate alla pelle di tigre sono pronte.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.