Corações de frango cozidos
Receita de Corações de Frango Braseados (com fotos, 10 passos). Deixe os corações de frango de molho em água por 3 5 e, em seguida, escalde-os em água fria com um pouco de vinho de cozinha para remover o sangue e as impurezas.
Preparo
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Etapa 1
Deixe os corações de frango de molho em água por 3 horas e, em seguida, escalde-os em água fria com um pouco de vinho de cozinha para remover o sangue e as impurezas 5
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Etapa 2
Após o branqueamento, retire, enxágue bem e deixe escorrer.
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Etapa 3
Prepare os temperos
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Etapa 4
Coloque os corações de frango em uma panela, adicione água e os temperos.
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Etapa 5
Adicione o molho de soja claro e o molho de soja escuro.
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Etapa 6
Adicione o vinho de cozinha.
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Etapa 7
Adicione sal
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Etapa 8
Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe em fogo brando por meia hora.
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Etapa 9
Desligue o fogo e deixe de molho na panela da sopa.
- 10
Etapa 10
Basta retirar e escorrer o caldo antes de comer.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.