gestoofde kippenhartjes
Recept voor gestoofde kippenhartjes (met foto's, 10 stappen). Week de kippenhartjes 3 5 in water en blancheer ze vervolgens in koud water met een beetje kookwijn om bloed en onzuiverheden te verwijderen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week kippenhartjes 3 uur in water en blancheer ze vervolgens in koud water met een beetje kookwijn om bloed en onzuiverheden te verwijderen 5
- 02
Stap 2
Haal de garnalen na het blancheren uit het water, spoel ze grondig af en laat ze uitlekken.
- 03
Stap 3
Bereid de kruiden voor.
- 04
Stap 4
Doe de kippenhartjes in een pan, voeg water toe en breng op smaak.
- 05
Stap 5
Voeg lichte sojasaus en donkere sojasaus toe.
- 06
Stap 6
Giet er kookwijn bij.
- 07
Stap 7
Voeg zout toe
- 08
Stap 8
Breng het mengsel op hoog vuur aan de kook, zet het vuur vervolgens lager (middelhoog) en laat het een half uur sudderen.
- 09
Stap 9
Zet het vuur uit en laat het in de soeppan weken.
- 10
Stap 10
Verwijder de bouillon en laat deze uitlekken voordat u gaat eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.