Cuori di pollo brasati
Ricetta dei cuori di pollo brasati (con foto, 10 passaggi). Mettete a bagno i cuori di pollo in acqua per 3 5 , poi sbollentateli in acqua fredda con un po' di vino da cucina per eliminare sangue e impurità.
Preparazione
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Passaggio 1
Immergete i cuori di pollo in acqua per 3 ore, poi sbollentateli in acqua fredda con un po' di vino da cucina per eliminare il sangue e le impurità 5
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Passaggio 2
Dopo la sbollentatura, rimuovere e sciacquare abbondantemente, quindi scolare.
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Passaggio 3
Preparare i condimenti
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Passaggio 4
Mettete i cuori di pollo in una pentola, aggiungete acqua e condite con le spezie.
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Passaggio 5
Versare la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura
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Passaggio 6
Versare il vino da cucina
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Passaggio 7
Aggiungere sale
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Passaggio 8
Portare a ebollizione a fuoco vivo, poi ridurre la fiamma a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per mezz'ora.
- 09
Passaggio 9
Spegnete il fuoco e lasciate in ammollo nella pentola della zuppa.
- 10
Passaggio 10
È sufficiente scolare il brodo prima di consumarlo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.