Batatas fritas
Aqui está um guia passo a passo para fazer batatas fritas, com 7 etapas. Lave e corte as batatas em pedaços. Duas batatas são suficientes para duas pessoas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e corte as batatas em pedaços. Duas batatas são suficientes para duas pessoas.
- 02
Etapa 2
Cozinhe em água fervente até ficar completamente macia. A carne estará pronta quando um palito de madeira puder perfurá-la facilmente.
- 03
Etapa 3
Escorra a água após o cozimento. Caso contrário, o alimento grudará na panela.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela. Uma frigideira é a melhor opção. Use uma pequena quantidade de óleo. Se você não tiver uma frigideira, pode usar uma panela comum, apenas certifique-se de que o óleo esteja distribuído uniformemente. Tente cobrir toda a panela com óleo; caso contrário, os alimentos grudarão nas áreas sem óleo.
- 05
Etapa 5
Adicione as batatas e frite em fogo médio. Em uma frigideira comum, mexa frequentemente para garantir que fritem por igual.
- 06
Etapa 6
Frite em uma frigideira até que a casca externa esteja dourada, depois adicione uma pequena quantidade de molho de soja claro, molho de ostra, pimenta, sal e pimenta em pó. Refogue por alguns instantes, cerca de meio minuto.
- 07
Etapa 7
Está feito!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.