Patate fritte
Ecco una guida passo passo per preparare le patate fritte, in 7 passaggi. Lavate e tagliate le patate a pezzi. Due patate sono sufficienti per due persone.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate e tagliate le patate a pezzi. Due patate sono sufficienti per due persone.
- 02
Passaggio 2
Lessare in acqua bollente fino a completa cottura. La carne è pronta quando una bacchetta può infilzarla facilmente.
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Passaggio 3
Dopo la cottura, scola l'acqua. Altrimenti, il cibo si attaccherà alla pentola.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella. Una padella è l'ideale. Usate una piccola quantità d'olio. Se non avete una padella, potete usarne una qualsiasi, assicurandovi che l'olio sia distribuito uniformemente. Cercate di ungere tutta la superficie della padella, altrimenti il cibo si attaccherà alle zone non unte.
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Passaggio 5
Aggiungete le patate e fatele soffriggere a fuoco medio. In una padella normale, mescolate frequentemente per garantire una cottura uniforme.
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Passaggio 6
Rosolate in padella fino a quando la pelle esterna non sarà dorata, quindi aggiungete una piccola quantità di salsa di soia leggera, salsa di ostriche, pepe, sale e peperoncino in polvere. Saltate in padella per un breve istante, circa mezzo minuto.
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Passaggio 7
Fatto!
Nutrizione
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