Ziemniaki smażone
Oto instrukcja krok po kroku, jak zrobić frytki ziemniaczane, składająca się z 7 kroków. Umyj i pokrój ziemniaki na kawałki. Dwa ziemniaki wystarczą dla dwóch osób.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i pokrój ziemniaki w kostkę. Dwa ziemniaki wystarczą dla dwóch osób.
- 02
Krok 2
Gotować we wrzącej wodzie, aż mięso będzie miękkie. Mięso jest gotowe, gdy można je łatwo przebić pałeczką.
- 03
Krok 3
Odcedź wodę po ugotowaniu. W przeciwnym razie przyklei się do garnka.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni. Najlepsza jest patelnia. Użyj niewielkiej ilości oleju. Jeśli nie masz patelni, możesz jej użyć, ale upewnij się, że olej jest równomiernie rozprowadzony. Postaraj się pokryć całą patelnię olejem, w przeciwnym razie jedzenie będzie przywierać do nienaoliwionych miejsc.
- 05
Krok 5
Dodaj ziemniaki i smaż na średnim ogniu. Na zwykłej patelni często mieszaj, aby zapewnić równomierne smażenie.
- 06
Krok 6
Smaż na patelni, aż skórka nabierze złocistego koloru, następnie dodaj niewielką ilość jasnego sosu sojowego, sosu ostrygowego, pieprzu, soli i chili w proszku. Smaż krótko, około pół minuty.
- 07
Krok 7
Zrobione!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.