Camarão agridoce com abacaxi

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o abacaxi e os pimentões verde e vermelho em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare um molho para engrossar misturando uma colher de sopa de molho de tomate, duas colheres de sopa de amido de milho, três colheres de sopa de vinagre branco, quatro colheres de sopa de água e cinco colheres de sopa de açúcar.

   

3. 03

   Etapa 3

   Marine os camarões frescos com sal, vinho de cozinha e pimenta branca por 10 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Quebre um ovo sobre os camarões marinados e misture bem com as mãos, depois empane cada camarão com amido de milho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os camarões e frite por cerca de três minutos, depois retire.

   

6. 06

   Etapa 6

   Deixe um pouco de óleo na panela, adicione os pimentões verde e vermelho e refogue por alguns instantes. Em seguida, adicione o abacaxi e o camarão frito e refogue novamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho preparado na panela e refogue, adicione sal a gosto e espere até o molho engrossar.

   

8. 08

   Etapa 8

   Monte o prato e vamos comer!