파인애플을 곁들인 새콤달콤한 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   파인애플과 초록색, 빨간색 피망을 큼직하게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   걸쭉하게 만드는 소스를 만들려면 토마토 소스 1큰술, 옥수수 전분 2큰술, 백식초 3큰술, 물 4큰술, 설탕 5큰술을 섞으세요.

   

3. 03

   단계 3

   신선한 새우를 소금, 요리용 술, 흰 후추로 양념하여 10 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   양념에 재운 새우에 달걀 하나를 깨뜨려 넣고 손으로 잘 섞은 다음, 새우 한 마리 한 마리에 전분을 묻힙니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후 새우를 넣고 약 3분간 볶다가 꺼냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 청피망과 홍피망을 넣고 잠시 볶다가 파인애플과 튀긴 새우를 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   준비된 소스를 냄비에 붓고 볶다가 소금으로 간을 맞추고 소스가 걸쭉해질 때까지 기다립니다.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 담아서 먹자!