Süß-saure Garnelen mit Ananas

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Ananas, grüne und rote Paprika in Stücke schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie eine Andickungssauce zu, indem Sie einen Esslöffel Tomatensauce, zwei Esslöffel Maisstärke, drei Esslöffel Weißweinessig, vier Esslöffel Wasser und fünf Esslöffel Zucker vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Frische Garnelen 10 Minuten lang mit Salz, Kochwein und weißem Pfeffer marinieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schlagen Sie ein Ei zu den marinierten Garnelen und vermischen Sie alles gut mit der Hand. Anschließend bestäuben Sie jede Garnele mit Maisstärke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen hinzufügen und etwa drei Minuten braten, dann herausnehmen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas Öl in der Pfanne lassen, grüne und rote Paprika hinzufügen und kurz anbraten, dann Ananas und gebratene Garnelen hinzufügen und erneut kurz anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie die vorbereitete Sauce in den Topf und braten Sie sie unter ständigem Rühren an. Geben Sie Salz nach Geschmack hinzu und warten Sie, bis die Sauce eindickt.

   

8. 08

   Schritt 8

   Richte es an und lass uns essen!