Cogumelos salteados com bok choy

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem o bok choy e escorra.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave os cogumelos e corte-os em fatias.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione um pouco de óleo à frigideira e aqueça até 7 % da temperatura máxima. Adicione o bok choy e refogue em fogo alto. Em seguida, adicione os cogumelos fatiados e continue refogando, adicionando um pouco de água. Tampe a frigideira por meio minuto. Destampe, adicione o molho de ostra, o sal e o caldo de galinha em pó e refogue por mais meio minuto. Transfira para um prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Os cogumelos estavam frescos e tenros, e o bok choy tinha uma cor verde vibrante.

   

5. 05

   Etapa 5

   Simples e refrescante

   

6. 06

   Etapa 6

   Tem um sabor delicioso.