Bok choy temperado frio
Aqui está um guia passo a passo para preparar salada fria de bok choy, com 10 etapas. Primeiro, limpe e lave bem o bok choy.
Preparo
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Etapa 1
Limpe e lave o bok choy.
- 02
Etapa 2
Corte as malaguetas secas em pedaços e as cebolinhas em rodelas.
- 03
Etapa 3
Coloque a quantidade adequada de água na panela e aqueça em fogo alto.
- 04
Etapa 4
Assim que a água ferver, abaixe o fogo para médio, adicione o bok choy, branqueie por cerca de 20 segundos e retire.
- 05
Etapa 5
Após enxaguar o bok choy duas vezes em água fria, esprema o excesso de água e coloque-o no prato.
- 06
Etapa 6
Coloque as fatias de cebolinha por cima do bok choy e adicione sal, caldo de galinha, açúcar, molho de soja claro e vinagre.
- 07
Etapa 7
Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela e aqueça em fogo baixo.
- 08
Etapa 8
Adicione os pedaços de pimenta à panela e refogue até ficarem aromáticos.
- 09
Etapa 9
Em seguida, regue o bok choy com o óleo de pimenta.
- 10
Etapa 10
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.