ผักบุ้งจีนแช่เย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและทำความสะอาดผักบุ้งให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกแห้งเป็นท่อนๆ และหั่นต้นหอมเป็นแผ่นบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟแรง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ใส่ผักบุ้งลงไปลวกประมาณ 20 วินาที แล้วตักขึ้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากล้างผักบุ้งด้วยน้ำเย็นสองครั้งแล้ว บีบน้ำส่วนเกินออก แล้วจัดใส่จาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   วางต้นหอมซอยลงบนผักกวางตุ้ง จากนั้นใส่เกลือ ผงซุปไก่ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชู

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ให้ร้อน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่พริกชี้ฟ้าที่หั่นเป็นชิ้นลงในหม้อแล้วผัดจนมีกลิ่นหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จากนั้นราดน้ำมันพริกลงบนผักบุ้ง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป