Bambu d'água salteado com carne de porco
Aqui está um guia passo 13 passo para preparar brotos de bambu d'água refogados com carne de porco, com fotos inclusas. Os ingredientes estão mostrados na imagem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os materiais conforme mostrado na imagem.
- 02
Etapa 2
Corte o bambu-d'água em fatias finas, branqueie em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.
- 03
Etapa 3
Corte as cenouras em rodelas e os pimentões verdes em cubos.
- 04
Etapa 4
Corte a carne magra em fatias e misture com uma quantidade adequada de amido e água.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 80% da sua temperatura máxima.
- 06
Etapa 6
Adicione a carne magra e refogue rapidamente até que esteja cozida.
- 07
Etapa 7
Adicione a pasta de soja fermentada e refogue por 5 segundos até ficar aromática.
- 08
Etapa 8
Adicione os brotos de bambu e refogue 10 segundos.
- 09
Etapa 9
Adicione as cenouras e refogue 10 segundos.
- 10
Etapa 10
Adicione uma quantidade adequada de sal e refogue 10 segundos.
- 11
Etapa 11
Adicione o pimentão verde e refogue 10 segundos.
- 12
Etapa 12
Adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro, refogue 10 segundos e desligue o fogo.
- 13
Etapa 13
Delicioso e com sabor caseiro!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.