ผัดไผ่หมู
นี่คือคำแนะนำ 13 ละขั้นตอนสำหรับการทำหน่อไม้ฝรั่งผัดหมู พร้อมรูปภาพประกอบ ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพแล้ว
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นไผ่เป็นชิ้นบางๆ ลวกในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ และหั่นพริกหวานสีเขียวเป็นลูกเต๋า
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมัน แล้วผสมกับแป้งและน้ำในปริมาณที่เหมาะสม
- 05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันลงไป แล้วผัดอย่างรวดเร็วจนสุก
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไป ผัดประมาณ 5 วินาทีจนมีกลิ่นหอม
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่หน่อไม้ที่แช่น้ำแล้วลงไปผัด 10 วินาที
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่แครอทลงไปแล้วผัด 10 วินาที
- 10
ขั้นตอน 10
เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่อ 10 วินาที
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่พริกหวานสีเขียวลงไปแล้วผัด 10 วินาที
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่ซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม ผัด 10 วินาที แล้วปิดไฟ
- 13
ขั้นตอน 13
อร่อยและได้รสชาติแบบโฮมเมด!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้