Gebratener Wasserbambus mit Schweinefleisch
Hier finden Sie eine Schritt 13 Schritt-Anleitung für gebratene Bambussprossen mit Schweinefleisch, inklusive Bildern. Die Zutaten sind auf dem Bild zu sehen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Materialien wie im Bild gezeigt vor.
- 02
Schritt 2
Den Wasserbambus in dünne Scheiben schneiden, 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Die Karotten in Scheiben schneiden und die grünen Paprika würfeln.
- 04
Schritt 4
Das magere Fleisch in Scheiben schneiden und mit einer entsprechenden Menge Stärke und Wasser vermischen.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, bis es 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
- 06
Schritt 6
Das magere Fleisch dazugeben und kurz anbraten, bis es gar ist.
- 07
Schritt 7
Die fermentierte Sojabohnenpaste hinzufügen und 5 Sekunden lang unter Rühren anbraten, bis sie duftet.
- 08
Schritt 8
Geben Sie die Bambussprossen hinzu und braten Sie 10 an.
- 09
Schritt 9
Karotten hinzufügen und 10 anbraten.
- 10
Schritt 10
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und 10 anbraten.
- 11
Schritt 11
Die grüne Paprika dazugeben und 10 anbraten.
- 12
Schritt 12
Gießen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce hinzu, braten Sie 10 an und schalten Sie dann die Hitze ab.
- 13
Schritt 13
Köstlich und wie hausgemacht!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.