Peixe cozido no vapor
Receita de peixe cozido no vapor com fotos, 9 passos no total. Lave bem o peixe e marine-o com uma pequena quantidade de sal. Use um palito de madeira para apoiar o peixe; o excesso de água escorrerá para o fundo do prato.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem o peixe e marine-o com uma pequena quantidade de sal. Apoie-o com um palito; o excesso de água escorrerá para o fundo do prato.
- 02
Etapa 2
Pique as cebolinhas e reserve.
- 03
Etapa 3
Ferva a água, coloque o gengibre e a cebolinha sobre o peixe, tampe e cozinhe no vapor por cerca de 16 minutos (este peixe pesa aproximadamente 1 2 ). Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a sua necessidade.
- 04
Etapa 4
Após o cozimento no vapor, escorra a água e retire os pauzinhos.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo
- 06
Etapa 6
Coloque as cebolinhas sobre o peixe.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo até que esteja bem quente, depois despeje-o sobre as cebolinhas.
- 08
Etapa 8
Por fim, regue com molho de soja e está pronto para comer.
- 09
Etapa 9
Preste atenção ao tempo de cozimento do peixe no vapor; caso contrário, ele ficará muito duro, enquanto o ideal é que permaneça macio e suave.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.