Ryba gotowana na parze
Przepis na gotowaną na parze rybę ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Dokładnie umyj rybę i zamarynuj ją w niewielkiej ilości soli. Podeprzyj rybę pałeczkami; nadmiar wody spłynie na dno talerza.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj rybę i zamarynuj ją w niewielkiej ilości soli. Podeprzyj ją pałeczkami; nadmiar wody spłynie na dno talerza.
- 02
Krok 2
Posiekaj szczypiorek i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Zagotuj wodę, połóż na rybie imbir i szczypiorek, przykryj i gotuj na parze przez około 16 minut (ryba waży około 1 2 ). Dostosuj czas gotowania do sytuacji.
- 04
Krok 4
Po ugotowaniu na parze odcedź wodę i wyjmij pałeczki.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej
- 06
Krok 6
Połóż szczypiorek na rybie
- 07
Krok 7
Rozgrzej olej, aż będzie gorący, a następnie polej nim szczypiorek.
- 08
Krok 8
Na koniec skrop sosem sojowym i gotowe.
- 09
Krok 9
Należy zwrócić uwagę na czas gotowania ryby na parze; w przeciwnym razie ryba stanie się zbyt twarda, a pozostanie delikatna i gładka.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.