Pés de porco fermentados com tofu
Como preparar pé de porco estufado com tofu fermentado, em 7 passos. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare as matérias-primas.
- 02
Etapa 2
Coloque os pés de porco em uma panela com água fria e escalde-os. Adicione vinho de cozinha à água e cozinhe por dois ou três minutos após a água ferver. Em seguida, retire os pés de porco.
- 03
Etapa 3
Corte o gengibre em fatias, corte as cebolinhas em pedaços e esmague o tofu fermentado vermelho.
- 04
Etapa 4
Coloque os pés de porco em uma panela de pressão, adicione fatias de gengibre, pedaços de cebolinha e tofu fermentado vermelho, e refogue com uma espátula de silicone.
- 05
Etapa 5
Adicione meia tigela de água fervente.
- 06
Etapa 6
Ajuste a pressão para a configuração de carne e cozinhe por 10 minutos após o início da saída de vapor.
- 07
Etapa 7
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.