발효 두부 돼지족발

조리 방법

1. 01

   단계 1

   원재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지족발을 찬물에 넣고 데칩니다. 물이 끓으면 요리용 술을 넣고 2~3분간 더 끓인 후 돼지족발을 꺼냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   생강은 얇게 썰고, 파는 토막 내고, 붉은 발효 두부는 으깨세요.

   

4. 04

   단계 4

   압력솥에 돼지족발을 넣고 생강 슬라이스, 파, 붉은 발효 두부를 넣은 후 실리콘 주걱으로 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   끓는 물 반 그릇을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   압력솥의 압력을 고기 조리 설정으로 맞추고, 증기가 발생하기 시작한 후 10 분간 조리하세요.

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.